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以下是:合肥长丰常年供应菠菜粉-放心的图文介绍甩干:蔬菜经甩干可大大缩短烘烤时间,减少因烘烤时间过长引起的营养成份的过量损失。在甩干时,一般采用高速旋转离心机,将蔬菜中的游离水去掉。烘烤:烘烤是影响脱水蔬菜产品质量好坏的关键因素,因根据原料的不同选择适合的烘烤温度及烘烤时间,以生产出高品质的产品。分级筛选:半成品经过帅选震动,去掉不合格的超大产品和过细产品,达到规格标准。成品分选:产品经过分选车间人工挑选,选出不合格品。金属探测:排除产品内的金属杂质。将蔬菜制作成蔬菜粉来使用,相对而言,相对于直接蔬菜来说,很多人更能够接受蔬菜粉。其中菠菜粉就是蔬菜粉中比较常见的一种粉末蔬菜。菠菜是不可多得的天然绿色来源,果蔬粉色泽鲜艳,保留了食材原本的颜色,可以作为自然色的色素制作面粉类食品,做出来的食物既美观,又有食欲和果蔬的香味,让您的美食充满新鲜感。
很多人在吃菠菜的时候会把红色菠菜根摘掉,殊不知菠菜根营养丰富,具有很好的食疗作用。不当的食用方法或致菠菜的营养价值流失,要发挥菠菜的营养价值,必须注意烹饪方法,建议食用菠菜的三个注意事项要牢记:
1. 菠菜不宜与豆腐、牛奶等富含钙的食物一起食用,豆腐里含有氯化镁、硫酸钙两种物质,而菠菜中含有草酸,两种食物遇到一起会生成草酸镁和草酸钙,这两种物质会影响人体对钙的吸收。不仅如此,草酸镁和草酸钙也无法被人体吸收,长期食用容易产生结石。 奶制品放在一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,而奶制品中则含有丰富的微量元素钙,它们相遇以后会生成人体不易消化与吸收的草酸钙,会加重人体肠胃负担,也会降低它们的营养价值。
合肥长丰乐农食品有限公司视 紫薯粉产品质量为企业的生命,我们从原材料到产品出厂的全过程进行质量跟踪控制。完善的质量管理体系和检测设备为用户提供质优 紫薯粉产品提供可靠保证。
外观粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂志,且均匀一致
生产工艺流程
原料选择→前处理→清洗→切制→烫漂→浸冷→甩干→干燥→分级筛选→成品分选→金属探测→整理包装
2、要点说明
(1)原料选择,选用产品时,宜选用的新鲜的无污染原料。
(2)前处理:去根,去须,去病黄虫叶。
(3)切制:可根据需要切成片状、丁状或条状。
(4)烫漂:烫漂的时间应根据原料的不同而异,一般以烫漂的蔬菜透明,组织稍变软为度。
(5)浸冷:产品烫漂后,浸在冷溶液中主要是为了快速降低烫漂时的高温,减少维生素C、叶绿素、胡萝卜等的损失。
(6)消毒:切制成形的蔬菜经过次氯酸钾消毒池进行杀菌消毒,使产品达到卫生标准。
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